智能包裝來(lái)了，它能比無(wú)人零售更火嗎？
不得不得承認(rèn)，無(wú)人零售真是火爆了!
商務(wù)部新聞發(fā)言人都開(kāi)始出來(lái)站臺(tái)并指出，商務(wù)部密切關(guān)注無(wú)人零售的發(fā)展，將會(huì)適時(shí)發(fā)布《零售業(yè)技術(shù)創(chuàng)新框架》和技術(shù)應(yīng)用典型案例，引導(dǎo)廣大零售企業(yè)加大先進(jìn)技術(shù)的應(yīng)用，不斷增強(qiáng)創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的能力，更好地適應(yīng)消費(fèi)升級(jí)的需求。
的確如此，我們看到市面上冒出了五花八門(mén)的“無(wú)人超市”，而大約有一半的包裝方案上都添加了RFID芯片來(lái)感應(yīng)識(shí)別商品。
零售商選擇RFID技術(shù)，背后是有原因的。因?yàn)槟壳?，商品銷售過(guò)程中會(huì)遇到諸如防偽、追溯、線上線下?tīng)I(yíng)銷、推廣手段等等不同的問(wèn)題與需求，而商家輔以二維碼、RFID/NFC標(biāo)簽、數(shù)字水印、AR增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)技術(shù)、大數(shù)據(jù)分析等技術(shù)手段正好能解決這些問(wèn)題。
這里提到的RFID，就是智能包裝上所采用的技術(shù)之一。企業(yè)能通它全方位的為商品從生產(chǎn)到銷售保駕護(hù)航，而運(yùn)用智能包裝技術(shù)也能為企業(yè)帶來(lái)更精準(zhǔn)的市場(chǎng)預(yù)測(cè)、更貼合實(shí)際的銷售計(jì)劃、更少甚至零庫(kù)存、便捷的產(chǎn)品使用及售后等，從而給消費(fèi)者更放心的商品、更透明的生產(chǎn)過(guò)程，讓消費(fèi)者享受更多的商品服務(wù)。
智能包裝并非現(xiàn)在才有一個(gè)新事物，只是因?yàn)樵谧钤缙?，智能包裝技術(shù)一般只用在高檔商品、奢侈品包裝上，我們接觸不多罷了。
何為智能包裝?
早在1992年，在倫敦召開(kāi)的“智能包裝”會(huì)議，專家給出了智能包裝的定義：是指在一個(gè)包裝、一個(gè)產(chǎn)品或產(chǎn)品-包裝組合中，有一集成化元件或一項(xiàng)固有特性(元件)，通過(guò)此類元件或特性把符合特定要求的職能成分賦予產(chǎn)品包裝的功能中，或體現(xiàn)于產(chǎn)品本身的使用中。
例如，可將溫度-時(shí)間歷史記錄標(biāo)識(shí)(TTI)、被包裝食品內(nèi)微生物滋生指示標(biāo)識(shí)(MGI)、光致變色指示標(biāo)識(shí)、受到物理沖擊標(biāo)識(shí)、滲漏、微生物污染標(biāo)識(shí)、無(wú)線電射頻標(biāo)簽(RFID)、DNA(脫氧核糖核酸)標(biāo)簽等常被定義為智能包裝。
而到了國(guó)內(nèi)，所謂的智能包裝，就是在現(xiàn)有包裝技術(shù)上，添加更多的相關(guān)信息，并可以采用今朝先進(jìn)的智能手機(jī)、互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)予以讀取，從而使包裝具有更大的信息容量。一方面，消費(fèi)者能獲得更透明的商品信息和增加了更大的挑選余地;另一方面，智能包裝無(wú)疑為生產(chǎn)商提供了一個(gè)與消費(fèi)者直接見(jiàn)面的大容量平臺(tái)。
在智能包裝上，人們可以融入不少的創(chuàng)新思維，加入更多的機(jī)械、電氣、電子和化學(xué)性能等新技術(shù)，使其既具有通用的包裝功能，又具有一些特殊的性能，以滿足商品的特殊要求和特殊的環(huán)境條件。智能包裝應(yīng)用在幾乎所有的產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域，包括電子產(chǎn)品、食品、飲料、醫(yī)藥、生活用品等。
智能包裝的趨勢(shì)演進(jìn)
一維條形碼，應(yīng)當(dāng)算是我們使用最早、最廣泛的智能包裝，也是我們?nèi)粘＝佑|最多的智能包裝。它目前在食品、藥品及其他零售商品上得到廣泛使用，人們已經(jīng)基本離不開(kāi)它了。
隨后，二維碼誕生，并慢慢成為了被智能包裝廣泛使用的另一種技術(shù)，和一維條形碼相比有了更大的信息容量和防偽性，目前也已經(jīng)得到市場(chǎng)的認(rèn)可并廣泛使用。用戶可通過(guò)一臺(tái)普通的智能手機(jī)，“掃一掃”就能獲得該二維碼的相關(guān)信息。
而現(xiàn)在，我們又看到有一部分智能包裝開(kāi)始對(duì)包裝交流功能做了一種延伸。最新一代的智能包裝上采用RFID和NFC技術(shù)，可以讓包裝“開(kāi)口”告訴我們它們到過(guò)的地方和所在的位置、里面裝著什么、是不是正品、是否被開(kāi)過(guò)封等。
從用戶體驗(yàn)的角度看，智能包裝越來(lái)越強(qiáng)調(diào)交互的重要性。“NFC論壇”日前宣布，已開(kāi)始與智能包裝行業(yè)協(xié)會(huì)合作，幫助開(kāi)發(fā)產(chǎn)品的智能包裝，包括“交互式標(biāo)簽”在內(nèi)的產(chǎn)品，可以在手機(jī)上顯示有關(guān)產(chǎn)品的信息。
印刷企業(yè)挺進(jìn)智能包裝
隨著智能包裝的興起，我們看到有不少印刷企業(yè)已開(kāi)始進(jìn)軍智能包裝行業(yè)。深圳勁嘉彩印、美盈森等公司都已經(jīng)高調(diào)宣布進(jìn)軍智能包裝領(lǐng)域，并預(yù)測(cè)市場(chǎng)空間為萬(wàn)億級(jí)。一位企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴筆者，RFID電子標(biāo)簽實(shí)際上是印刷和微電子行業(yè)之間的邊緣產(chǎn)品。因此，印刷企業(yè)只是在原有標(biāo)簽印刷過(guò)程中植入RFID芯片，同時(shí)借要對(duì)RFID芯片進(jìn)行數(shù)據(jù)輸入，這是跨出傳統(tǒng)印刷行業(yè)的一步。
根據(jù)Technavio最新的報(bào)告預(yù)計(jì)，全球智能包裝市場(chǎng)將以近8%的復(fù)合年增長(zhǎng)率增長(zhǎng)，到2019年超過(guò)310億美元。智能包裝正日益成為產(chǎn)品功能的延伸，并成為集成各種創(chuàng)新技術(shù)手段的載體，高新技術(shù)的浪潮將包裝推向了更高的發(fā)展境界，智能包裝即將成為物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)下一個(gè)風(fēng)口。
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，從2012年至2016年期間，基于RFID(無(wú)線射頻識(shí)別)和NFC(近距離通訊)的智能包裝產(chǎn)品的年均增長(zhǎng)率約為6.3%。2016年至2021年期間，增長(zhǎng)率預(yù)期將增長(zhǎng)兩倍，達(dá)到19.1%。
有專家預(yù)計(jì)，在未來(lái)幾年，每個(gè)獨(dú)立包裝的產(chǎn)品上都會(huì)貼上智能標(biāo)簽，因此RFID標(biāo)簽的年需求量將達(dá)到數(shù)萬(wàn)億枚，其中大多數(shù)將被用在智能包裝上。僅僅從RFID的需求就可以看到智能包裝的巨大的市場(chǎng)及其潛在的機(jī)遇。
盡管我國(guó)印刷企業(yè)已經(jīng)進(jìn)軍智能包裝，但有觀點(diǎn)認(rèn)為，他們現(xiàn)在所涉足的只是智能包裝的冰山一角。未來(lái)，隨著網(wǎng)絡(luò)、微電子技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)、數(shù)碼印刷技術(shù)、印刷等邊緣科學(xué)的快發(fā)展，智能包裝將為傳統(tǒng)印刷產(chǎn)業(yè)提供一個(gè)更大的、更廣闊的市場(chǎng)，契機(jī)無(wú)處不在，就看如何去發(fā)掘、開(kāi)拓。
國(guó)內(nèi)印刷業(yè)一直以來(lái)都處在轉(zhuǎn)型發(fā)展及技術(shù)升級(jí)階段，遵循著優(yōu)勝劣汰的原則，而智能包裝這塊誘人的巨大蛋糕，就成為了眾多實(shí)力公司爭(zhēng)搶的目標(biāo)。創(chuàng)新永無(wú)止境，在當(dāng)下印刷行業(yè)嚴(yán)峻形勢(shì)下，智能包裝也許是打開(kāi)印刷新形勢(shì)的一個(gè)好的切入點(diǎn)。
智能包裝的巨大市場(chǎng)及其潛在的機(jī)遇，預(yù)示著這一朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)將成為我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新的躍升點(diǎn)。所以，研究與實(shí)施智能包裝的產(chǎn)業(yè)化印制，具有前瞻性與創(chuàng)新性，具有實(shí)際的指導(dǎo)價(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義。
智能包裝前路光明而又曲折
早在2008年北京奧運(yùn)會(huì)上，中國(guó)政府開(kāi)始嘗試加強(qiáng)對(duì)藥品和食品加強(qiáng)監(jiān)管，自此推動(dòng)了我國(guó)對(duì)RFID電子標(biāo)簽的使用，并給物流、包裝、零售、制造等行業(yè)帶來(lái)了較多應(yīng)用項(xiàng)目。
而且，智能包裝在保護(hù)、服務(wù)、信息等方面確有其強(qiáng)大的功能，藥品、食品、日用化學(xué)品、物流等領(lǐng)域都越來(lái)越傾向采用智能包裝。除了延長(zhǎng)食品、飲料、藥品和其他產(chǎn)品的保質(zhì)期以外，這些智能包裝還承擔(dān)著提高產(chǎn)品可追溯性的重?fù)?dān)。
但是，我們同時(shí)又看到了智能包裝在應(yīng)用推廣過(guò)程中仍有諸多的制約因素，正在阻礙智能包裝的發(fā)展。首先，我國(guó)智能包裝行業(yè)存在最嚴(yán)重的問(wèn)題，主要還是來(lái)自技術(shù)方面，如智能包裝原材料研究基礎(chǔ)薄弱。其次，我們還需要通過(guò)構(gòu)建智慧物聯(lián)大數(shù)據(jù)平臺(tái)，來(lái)推動(dòng)智能包裝發(fā)展。第三，成本仍然不少企業(yè)不得不面臨的問(wèn)題。因此，雖然講智能包裝是包裝產(chǎn)業(yè)的未來(lái)，但要真正把智能包裝普及到位，更好的開(kāi)發(fā)其中的利潤(rùn)空間，除了加大對(duì)包裝的智能技術(shù)開(kāi)發(fā)的人力物力投入，更要跟緊當(dāng)前我國(guó)從工業(yè)化向信息化轉(zhuǎn)變的腳步，從關(guān)注智能技術(shù)新動(dòng)向、推廣成熟技術(shù)和降低成本等幾個(gè)方面著手。
印刷電子與智能包裝產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體聯(lián)盟秘書(shū)長(zhǎng)王展表示：“智能包裝技術(shù)是集合了多元知識(shí)基礎(chǔ)的新興技術(shù)分支，隨著智能包裝技術(shù)的發(fā)展，包裝正日益成為產(chǎn)品功能的延伸，成并為集成各種創(chuàng)新技術(shù)手段的載體，高新技術(shù)的浪潮將包裝推向了更高的發(fā)展境界，發(fā)展智能化包裝是必然趨勢(shì)。”
“消費(fèi)者會(huì)愿意接受智能包裝嗎?或者智能包裝應(yīng)該專注于某些類別，比如高端奢侈品?此外，投入這么大，品牌如何才能有好的投資回報(bào)呢?”深圳物聯(lián)傳媒的陳先生表示，“智能包裝不能僅依靠技術(shù)新而生成，必須給消費(fèi)者提供真正的價(jià)值。但在性價(jià)比控制和市場(chǎng)效應(yīng)方面平衡的好，才能保證智能包裝徹底改變包裝行業(yè)。包裝行業(yè)尚可以向智能包裝、個(gè)性化定制、品牌賦能等高附加值方向延展，其前景仍然是不可限量。”
